Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ΠΟΠ Σητεία ADELΦΟS, παραγωγής του Αγροτικού Ελαιοκομικού Συνεταιρισμού Ζάκρου, διακρίνεται και φέτος στον Athena IOOC.
O φετινός Διεθνής διαγωνισμός Ελαιολάδου ATHENA IOOC (International Olive Oil Competition), διεξήχθη στην Καβάλα, 4,5 και 6 Μάϊου 2023 και προσέλκυσε παραγωγούς από 24 χώρες του κόσμου, από το Περού και τις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής, μέχρι την Σαουδική Αραβία την Νότιο Αφρική και την Κίνα.
Η περιοχή της Καβάλας που ανήκει στην περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης συγκαταλέγεται στους Ιστορικούς ελαιώνες της χώρας μας, με αρχαία ελαιοκομική παράδοση για την οποία υπάρχουν μαρτυρίες από την εποχή του Ομήρου και ευρήματα ολοκληρωμένου ελαιοτριβείου από τον πρώτο μ.Χ. αιώνα που καταδεικνύουν την ιστορική της συνέχεια. Μετά από στροφή των καλλιεργειών, λόγω ιστορικών και οικονομικών συγκυριών, σε σιτηρά και καπνά, που επίσης γνώρισαν μεγάλη άνθηση και έδωσαν στην περιοχή ώθηση ανάπτυξης, μετατρέποντας την σε διεθνές οικονομικό κέντρο κατά τον 18ο με 19ο αιώνα, την τελευταία 15ετία η ελαιοπαραγωγή της ανακάμπτει.
Πρωταγωνίστρια των ποικιλιών εκεί, διάσημη για την γεύση της, είναι η ελιά Χαλκιδικής που καλλιεργείται κυρίως ώς βρώσιμη (επιτραπέζια) ελιά, αλλά και παραγωγής ελαιολάδου που χαρακτηρίζεται από ισχυρά πικάντικη, έντονη φρουτώδη γεύση. Η θέση του ελαιώνα της Καβάλας, η οποία είναι χτισμένη αμφιθεατρικά κατά μήκος της θάλασσας, είναι ιδανική ώστε να δέχεται ευεργετικές κλιματικές επιρροές. Χαιρετούμε τους συναδέλφους μας παραγωγούς εκεί και τους ευχόμαστε πάντα να συμμετέχουν σε ανάλογες αξιόλογες διοργανώσεις με τα μοναδικά προϊόντα τους από τις τοπικές ποικιλίες ελιάς που αξίζει να διασωθούν και να διαδωθούν.
Η κριτική επιτροπή για άλλη μια φορά απαρτίσθηκε από πρωτοπόρους στον κλάδο, με 30 έμπειρους γευσιγνώστες από 15 χώρες, Κροατία, Ισπανία, Ιταλία, Πορτογαλία, Τυνησία, Χιλή, Γαλλία, Ισραήλ, Αμερική, Τουρκία, Βραζιλία, Ιαπωνία, Ηνωμένο Βασίλειο, Αυστραλία και Ελλάδα. Η πληθώρα των κριτών και η εξειδίκευση τους σε ποικίλους τομείς όπως η Γεωπονία, η Βιολογία, η ιχνηλασιμότητα, η αγροτεχνολογία, το εμπόριο, η παραγωγή τροφίμων και φυσικά η ελαιοπαραγωγή, είναι ένα από τα στοιχεία κύρους και αμεροληψίας του διαγωνισμού που διεξήχθη φέτος για 8η χρονιά και του χρόνου, θα διεξαχθεί στην Σπάρτη.
Το ελαιόλαδο ADELΦΟS, ΠΟΠ Σητεία Λασιθίου Κρήτης, αποδεικνύοντας τη συνέπεια και τη δέσμευση των παραγωγών του Αγροτικού Ελαιοκομικού Συνεταιρισμού Ζάκρου στην ποιότητα των προϊόντων του, απέσπασε το Χάλκινο μετάλλιο εντυπωσιάζοντας με την μέση φρουτώδη του ένταση, μέτρια πικάντική και πικρή, όσο και τις ντελικάτες και φρέσκιες αρωματικές νότες από φύλλα ελιάς, κομμένο γρασίδι, βότανα και ξηρούς καρπούς.
Ο καλύτερος σου φίλος στην μαγειρική και ο ADELΦΟS του σώματος σου, θα σε κερδίσει με την απαλή του γεύση, τα φρέσκα αρώματα, χαρακτηριστικά της Ζάκρου τα πλούσια ακόρεστα λιπαρά και τα αντιοξειδωτικά οφέλη που κλείνει στο μπουκάλι του. Προμηθεύσου σήμερα το δικό σου, και απόλαυσε το Ιστορικό αγαθό της γης μας που αγαπά τη φιλία μεταξύ των ανθρώπων, όπως και τη συνεργασία ανθρώπου και φύσης!
Μάθε πως παράγεται το Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης ΠΟΠ Σητεία Λασιθίου Κρήτης.
