Το νέο λογότυπο μας

Η στάμνα, απόδοση ενός αγγείου χαρακτηριστικού της λεπτεπίλεπτης Μινωικής τέχνης και τα κλαδιά της ελιάς, το επίκεντρο της παραγωγικής εργασίας μας, μας συνόδεψε πολλά χρόνια στη γνωριμία του κοινού με το Ζακρίτικο ελαιόλαδο. Μαζί της αποκτήσαμε σταθερούς συνεργάτες και φίλους, που πιστά προτιμούν και αγαπούν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μας για την ποιότητα και τη γεύση του. Σήμερα αποφασίσαμε να κάνουμε ένα βήμα παραπάνω στην αποκάλυψη στοιχειών του χαρακτήρα και της μοναδικότητας της Ζάκρου.

Στο νέο μας λογότυπο, εμπνευστήκαμε από το προϊστορικό "Ρυτό του Ιερού Κορυφής", ένα αγγείο τελετουργικής χρήσης που βρέθηκε στο ανάκτορο της Ζάκρου και ανήκει στην ύστερη Εποχή του Χαλκού, (1550-1500 π.Χ.). Το αρχαίο επίμηκες ρυτό από χλωρίτη που ήταν καλυμμένο με φύλλα χρυσού, απεικονίζει μια από της πιο πλήρεις και εντυπωσιακές παραστάσεις της Μινωικής Τέχνης. Σύμφωνα με τον ίδιο τον ανασκαφέα της Ζάκρου Νικόλαο Πλάτωνα, το ανάγλυφο ρυτό ύψους 0,31 μ., απεικονίζει Μινωικό "Ιερό κορυφής".

Το Ιερό, είναι χτισμένο στην κορυφή ενός βουνού που στα βράχια του καλπάζουν Αίγαγροι και πετούν πουλιά. Αποτελείται από τρία μέρη με πολυτελή είσοδο, ίσως είναι και διώροφο. Τα πλαϊνά κλίτη είναι διακοσμημένα με κοντάρια και λάβαρα ενώ στη στέγη τους υπάρχουν Ιερά Κέρατα. Μπροστά από το Ιερό υπάρχουν τρεις διαφορετικοί βωμοί. Η κεντρική πύλη του κτιρίου είναι διακοσμημένη με σπείρες και στην κορυφή της, κάθονται αίγαγροι αντικριστά. Οι αίγαγροι φαίνεται να πλαισιώνουν το ιερό προστατευτικά ή να εξημερώνονται από την δύναμη που φέρει.

Απόδοση φωτογραφίας: ArchaiOptix, CC BY-SA 4.0 <via Wikimedia Commons

Οι επιβλητικοί ενήλικες αίγαγροί σε κίνηση, συμβολίζουν την δυναμικότητα του brand, ενώνονται και κυκλώνουν προστατευτικά αλλά και περήφανα το πολύτιμο ρυτό με το δώρο της φύσης, το ελαιόλαδο. Δεν είναι ίδιοι μεταξύ τους, όπως και οι άνθρωποι, που φέρουν δυνάμεις ξεχωριστές, πολλές φορές και αντίρροπές. Όμως όταν ένας κοινός σκοπός τους ενώνει, στέκονται αντικριστά, συνεργάζονται, γίνονται μια νοερή καρδιά και κατορθώνουν αυτό που μοιάζει αδύνατο για τον ένα. Δημιουργούν μια αξία που τους υπερβαίνει. Έναν ξεχωριστό, ολοκληρωμένο κόσμο, μια Πολιτεία Ελαιολάδου.

Ανάμεσα τους, το δεξιοτεχνικό αγγείο φυλάσσει το πολύτιμο ελαιόλαδο, τον ομηρικό "υγρό χρυσό" τον χυμό της ελιάς και δικό μας «χρυσό», ιδεατό αγαθό στην Πολιτεία Ελαιολάδου. Στο στόμιο του ρυτού, "η σπείρα ως δυναμικό μοτίβο, με αρχετυπική δύναμη, γίνεται σύμβολο μιας ομαλής, αέναης πορείας, σύμβολο εξέλιξης και ανάπτυξής. Η σπειροειδής κίνηση εστιάζει πάντα την προσοχή στο κέντρο της, στο σημείο από όπου αρχίζουν όλα, στο σημείο γύρω από το οποίο περιστρέφονται όλα." (Αντωνία Σκαράκη, AS Advertising)

Ευχαριστούμε θερμά για την εργασία τους και τη συμβουλευτική πάνω στο συμβολισμό και την ονοματοθεσία της επωνυμίας, τους εξαιρετικούς συνεργάτες μας κα Αντωνία Σκαράκη και δρ. Μηνά Τσικριτσή.

Το ελαιόλαδο για μας, είναι μια τροφή, που ενσωματώνει πολλά από τα δώρα του θεού. Την αγάπη που έχουμε μεταξύ μας, το σεβασμό στην ιστορία και τον τόπο μας, τη χαρά και την γαλήνη που χαρίζει η επαφή με τη φύση, η καλλιέργεια και η συγκομιδή. Για αυτό πλαστήκαμε οι άνθρωποι. Για να είμαστε όπως αυτά τα ασυμβίβαστα και χαρούμενα πλάσματα, ελεύθεροι έξω στη γη για να δημιουργούμε μαζί της και να απολαμβάνουμε τις ομορφιές και τους καρπούς της. Η χαρά και η ευγνωμοσύνη περνά μέσα στη σοδειά μας. Η παραγωγή έχει την μυσταγωγική ιερότητα της απόδοσης του κόπου μιας ολόκληρης χρονιάς. Κι έτσι, η ενέργεια του ελαιολάδου, φέρει τη δύναμη της ευλογίας, του να καταπιάνεσαι με έργα αγαθά και ειλικρινή.

Το ελαιόλαδο μας έχει τη γεύση της της χαράς, της συνεργασίας και της εξέλιξης. Θέλουμε κάθε φίλος, να το κάνει κομμάτι της διατροφής του, αρά και του εαυτού του. Έτσι, θα μεγαλώσει και η μικρή μας Ζάκρος, και ως Πολιτεία Ελαιόλαδου πια, θα αγκαλιάσει όλο τον κόσμο, με μια χρυσή σταγόνα.

Με το Ιστορικό Αγαθό της γης μας.